Löwenzahn Honig (Löwenzahn-Marmelade)

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Verfasst von Pandea | Kategorie: Garten-Küche | Veröffentlicht am 14. März 2010

Leider ist es nicht mehr sehr bekannt, dass Löwenzahn nicht nur eine Pflanze ist, die sich wie Unkraut verbreitet und die auch Pusteblume genannt wird, sondern durchaus auch Verwendung in der Küche finden kann. Diese Delikatesse macht ist köstlich als Brotaufstrich und kann auch zum Süßen von Tees verwendet werden. Natürlich gibt es noch weitaus mehr Anwendungsmöglichkeiten. Mehr erfahrt ihr auch in unserem Artikel “Löwenzahn in Garten und Küche“.

Köstlicher Löwenzahn – Löwenzahn in Garten und Küche

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Verfasst von Pandea | Kategorie: Garten-Küche, Obst, Gemüse u. Kräuter | Veröffentlicht am 14. März 2010

LöwenzahnObwohl für viele Gartenbesitzer der Anblick von Löwenzahn in ihrem gepflegten Rasen ein Graus ist, wissen andere die robuste Pflanze in ihrem Garten zu schätzen. Für jene Gärtner reicht der Löwenzahn im Garten manchmal gar nicht aus und so säen sie ihn sogar noch aus.

Löwenzahn (Taraxacum officinalis) regt nicht nur den Stoffwechsel und die Nierentätigkeit an, er wirkt auch blutreinigend, entwässernd, entgiftend und leberstärkend. So ist es nicht verwunderlich, dass sich Löwenzahn sehr gut für eine Entschlackungskur im Frühling eignet.

Was tun, wenn Pflanzen von Wollläusen (Schmierläusen) befallen sind?

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Verfasst von Pandea | Kategorie: Doktor GartenGnom | Veröffentlicht am 6. März 2010

TWolllaus (Schmierlaus)rockene Luft, hohe Zimmerthemperaturen, Lichtmangel und Überdüngung mit Stickstoff machen Pflanzen besonders im Winter sehr anfällig für Schädlinge. Die Wolllaus oder Schmierlaus erkennt man leicht auch mit freiem Auge. Man findet die Plagegeister meist auf der gesamten Pflanze. Diese ist bei Befall schnell mit weißen “Wattebällchen”, einer weißen Wachsschicht oder ähnlichen Gebilden überzogen und Wollläuse in allen Größen krabbeln über die gesamte Pflanze. Vor kurzen hat mein Mitschreiber Fotos (Makroaufnahmen) von einer befallenen Pflanze gemacht (weiter unten).

An befallen Pflanzen erkennt man an Blättern, Blattschäften, Trieben und Stamm der Pflanze weiße Kolonien von Wollläusen. Ein Wolllausbefall kann zu gelben Flecken auf den Blättern und Wachstumsstörungen führen. Ihre Eier werden gut geschützt unter weißen Wachsfäden abgelegt aber einige Arten sind sogar lebendgebärend. Egal um welche Art sich handelt, es werden vor allem junge aber auch geschwächte Pflanzen (meist Zimmerpflanzen) befallen.

Bio-Saatgut, Torffreie Erde und Gemüse von Ja! Natürlich

Verfasst von Der Buddler | Kategorie: Gartenkalender, Obst, Gemüse u. Kräuter | Veröffentlicht am 4. März 2010

Bio Saatgut von Ja! Natürlich (Arche Noah)Die Marke “Zurück zum Ursprung” (bei Hofer) hat dieses Jahr bereits ein kleines Sortiment an Bio-Samenpäckchen in den Handel gebracht, das rasch vergriffen war. Auch in Baumärkten finden sich Ständer mit Bio-Saatgut. Nun zieht Ja! Natürlich (erhältlich bei Rewe – also zB. Billa und Merkur) nach. Die Konzerne haben nun also endlich die Gärtner als Liebhaber von Bio-Produkten erkannt und buhlen nun um deren Kaufkraft.

Da Ja! Natürlich aktuell noch gar nicht mit dem Saatgut wirbt, wir aber durch Zufall davon erfahren haben, schrieben wir die Rewe-Gruppe kurzerhand an um mehr zu erfahren. Nun kam das Rückschreiben und wir zeigen uns erfreut, dass es sich nicht nur um Saatgut, sondern sogar um mehrere Produkte rund um den Garten handelt!