Der weiße Klarapfel oder auch Jakobiapfel lacht einem zwar nicht schon von weitem entgegen. Wer aber weiß, wie diese doch noch recht ursprüngliche Apfelsorte schmeckt, macht sich gern auf die Suche nach den kleinen, grünen Äpfeln. Frisch vom Baum oder in der Mehlspeisküche als Apfelkuchen, Apfelstrudel, gebackene Apfelringe oder Apfelmus – seine säuerliche Note macht ihn interessant.

Da meine Mutter auch von den Vorzügen des Klarapfels schwärmte, haben wir uns dieses Jahr ein kleines Klarapfel-Bäumchen in den Garten geholt. Nun konnten wir endlich die ersten Äpfel vom Bäumchen ernten und so klein sind die gar nicht.

Viele Büros sind meiner Meinung nach viel zu wenig mit Pflanzen bestückt, dabei sieht das saftige Grün nicht nur gut aus, sondern verbessert auch das Raumklima. Damit ist jedoch nicht nur die Luftfeuchte gemeint, sondern auch der Gehalt an Schadstoffen in der Atemluft.

Pflanzen gegen Chemie in der Atemluft

Chemikalien verdunsten aus Büromöbeln oder werden von Laserdruckern abgesondert und bereiten Kopfschmerzen oder gar Übelkeit. Dem Männer-Lifestylemagazin “Men’s Health” (Ausgabe 4/2010, 10.03.2010) zufolge ergaben neue US-amerikanische Studien, dass einige Pflanzen die Gesundheitsrisiken in der Luft zu senken vermögen. Sechs verschiedene Pflanzen taten sich hier ganz besonders hervor – leider fand ich nicht zu allen Studien heraus, wo diese durchgeführt wurden.

Nicht jeder Apfel kann wochenlang eingelagert werden. Man unterscheidet zwischen Sommer-, Herbst- und Winteräpfeln. Sommeräpfel (Erntezeit: Mitte Juli bis September) können einige Tagen bis zu 3 Wochen gelagert werden. Die Herbstäpfel (Erntezeit: September) können dagegen schon 1 Monat bis 1 1/2 Monate aufbewahrt werden. Winteräpfel (Erntezeit: Oktober) kann man am längsten lagern, sie kann man, wenn die Voraussetzungen passen bis zu 3 Monate lagern.

Im Herbst ist endlich Erntezeit. Nun können die von uns gehegten Früchte endlich gepflückt werden, auf die wir uns schon seit dem Frühling gefreut haben. Äpfel, Birnen, Quitten, Hasel- und Walnüsse, Weintrauben und einige Beeren lassen sich nun ernten.

Die richtige Ausrüstung

Bevor man motiviert zur Tat schreitet, sollte man unbedingt die Ausrüstung vorbereiten und kontrollieren.

Leiter: Die Leiter ist unbedingt zu kontrollieren, durch eine schadhafte Leiter kann es zu ernsten, und manchmal auch tödlichen, Unfällen bei der Ernte kommen. Lieber ein zweites Mal kontrollieren und sich nicht darauf verlassen, dass sie so gut in Schuss ist wie im Jahr zuvor. Besonders gut eignen sich Holzleitern zum Ernten.

Schmetterlinge im Garten sind etwas sehr schönes – da können wir ihnen doch eine Ecke im Garten überlassen oder mit einigen Pflanzen Schmetterlinge anlocken und ihnen damit ein Heim und Nahrung geben. Mit ein klein wenig Arbeit kann man mithelfen, die Vielfalt der Schmetterlinge zu erhalten oder eine Vielzahl an Schmetterlingen in den Garten locken!

Schmetterlinge brauchen neben einem großen Nektar-Angebot auch ausreichend Raupenfutterpflanzen. Reine Rasenflächen bieten keine Nahrung und keine passenden Lebensräume. Natürlich eignen sich besonders einheimische Pflanzen für einen Schmetterlingsgarten, doch auch andere Blühpflanzen werden gerne besucht.