Johan Baptista van Helmont (1580 – 1644) führte dereinst das berühmte Weiden-Experiment durch, bei dem er einen Weidenschößling unter kontrollierten Bedingungen wachsen ließ. Dabei entdeckte er, dass die Pflanze zwar an Gewicht zulegte, dass aber nur ein sehr geringer Teil der zugelegten Masse aus der Erde entnommen wurde, in der die junge Weide wuchs. Nach damaligem Wissenstand lag es zwar nahe, dass die Weide zu einem hohen Prozentsatz aus Gießwasser bestehen müsse, heute wissen wir es aber besser: Viele weitere Nährstoffe produzieren Pflanzen durch Photosynthese und absorbieren sie aus der Luft.

Trotz des scheinbar geringem Bedarfs an Nährstoffen aus dem Boden benötigen Pflanzen diese unbedingt. Je nach Pflanzenart, besteht unterschiedlich viel Nährstoffbedarf. Für viele Pflanzen wie Obstbäume etc. muss man nicht zwingend Düngen auch wenn es keineswegs schaden kann, da für sie der Nährstoffgehalt des Bodens oft ausreicht, bei vielen Kulturpflanzen im Gemüsebeet sollte man den Boden aber mit Nährstoffen anreichern.

Kunstdünger versuchen alle nach wissenschaftlichem Stand benötigten Nährstoffe zur Verfügung zu stellen, doch bekanntlich ist die Wissenschaft auch in diesem Bereich noch relativ ahnungslos. Bisher war alles was uns vom Kunstdünger geblieben ist vergiftetes Wasser und belastete Böden, sowie Pflanzenzüchtungen, die ohne unnatürlich hohe Nährstoffzufuhr nicht überleben können.

Wer gesunde Pflanzen auf gesundem Grund wachsen lassen will, der sollte auf natürliche Düngemittel zurückgreifen. Hier möchten wir nun aufzählen, wie man seinen Garten natürlich düngen kann. Es gibt mehr Öko-Alternativen als man denkt, doch auch hier sollte man wachsam sein:

Mit BIO-Siegel gekennzeichnete Produkte müssen zwar alle gewisse Auflagen erfüllen, dennoch muss BIO aber nicht bedeuten, dass diese Produkte nicht die Umwelt gefährden. In BIO-Düngern und BIO-Erde findet man nur allzuoft “Guano” und Bioerde besteht häufig wie andere Erde auch aus Hochmoortorf. Dass der Abbau von Torf äußerst schädlich für die Moore und damit für diese gefährdeten Ökosysteme ist, ist inzwischen bereits bekannt genug, dass der Inhaltsstoff Torf nur noch im Kleingedruckten zu finden ist.

Anders ist es da noch mit dem Dünger Guano, mit dem meist noch groß auf der Vorderseite der Packungen geworben wird. Häufig wird sogar ein Guano-Logo mit Pinguin aufgedruckt. Dass Guano allerdings nicht alleine der Kot der Humboldt-Pinguine und anderer Seevögel ist, sondern auch deren Überleben sichert ist weniger bekannt. Wer Produkte mit Guano kauft, kauft zwar vielleicht Bio-Produkte, tötet aber indirekt auch Pinguine!

Ein echter GartenGnom und Naturgärtner verzichtet auf zugekauften Dünger wo es nur geht.

Der mit Abstand wichtigste Dünger ist sicherlich Kompost. Er kann im eigenen Garten aus Schnittgut, Küchenabfällen und sonstigen Gartenabfällen hergestellt werden und bildet die Grundlage der naturnahen Pflanzen-Ernährung. Im Garten gibt es aber noch eine Vielzahl von Pflanzen, die für die Herstellung selbst hergestellter Bio-Flüssigdünger verwendet werden können, denn sie enthalten die wichtigsten Nährstoffe und helfen, die Pflanze stark zu machen gegen Schädlinge und Krankheiten. Diese Flüssigdünger sind nicht nur hervorragend für Obst und Gemüse geeignet, sie sind auch für Blumen verwendbar.

Organische Dünger wie etwa Jauchen sind nachhaltiger und gesünder als gekaufter, chemischer Mineraldünger und haben den Vorteil, als Spritzmittel verwendet, Schädlinge zu vertreiben ohne den Nützlingen zu schaden. Ein 2 in 1 – Produkt sozusagen.

Kaffeetrinker aufgepasst! Es gibt einige hilfreiche Überbleibsel aus der Küche, die wir im Garten verwenden können, wie zum Beispiel Kaffeesud / Kaffeesatz. Pro Tasse fällt eine mehr oder weniger große Menge Kaffeesud an, den man ganz bequem sammeln kann.  Teetrinkende Hobbygärtner müssen nun nicht zwangsweise anfangen täglich Kaffee zu trinken um etwas Kaffeesatz zu bekommen, man beschafft sich die benötigte Menge einfach bei den Nachbarn, der Familie oder bei Freunden.

Beim Thema “Blaukorn” scheiden sich die Geister. Ich persönlich halte nichts davon.

In einem biologischen Garten ist kein Platz für Blaukorn. Es gehört nicht in das Gießwasser von Zierpflanzen und schon gar nicht sollte auch nur ein Körnchen in ein Gemüsebeet, denn Blaukorn ist Kunstdünger.

Ich bin immer wieder irritiert, dass viele Menschen ihr eigenes Gemüse im Garten anpflanzen um gesundes Biogemüse ernten zu können. Das erspart ihnen Obst oder Gemüse im Supermarkt kaufen zu müssen, das mit Pestiziden behandelt und mit wer weiß was für chemischen Mittelchen gedüngt wurde. Zum Düngen benutzen diese Menschen aber statt organischem Dünger den Kunstdünger Blaukorn. Sobald man mit Kunstdünger düngt, hat man aber kein Biogemüse mehr. Ich kann nur sagen, ein wahrer Biogärtner und GartenGnom lässt niemals auch nur ein Körnchen in seinen Garten gelangen.

Leider lese und sehe ich immer wieder in Gartenzeitschriften und Gartensendungen, dass man hier und da eine Hand voll Blaukorn streuen soll, um den Pflanzen bei Blüte, Wachstum und Fruchtbildung auf die Sprünge zu helfen. Meiner Meinung nach sollte man die Menschen endlich einmal aufklären, was sich eigentlich in den blauen und grünen Körnchen verbirgt.