Unter Fruchtfolge versteht man eine zeitliche Aufeinanderfolge mehrerer verschiedener Kulturpflanzen, auf ein und demselben Beet.

Stehen Pflanzen jährlich immer an der selben Stelle des Beetes, entziehen diese dem Boden über die Jahre hinweg die gleichen wichtigen Nährstoffe und laugen somit den Boden aus.  In einem “müden” Boden haben Krankheiten und Schädlinge, die sich auf gewisse Pflanzen spezialisiert haben, leichtes Spiel und breiten sich aus.

Fruchtwechsel hilft hier, den Boden so zu nutzen, dass er immer ausreichend Nährstoffe für frisches Grün und schmackhafte Ernte bereit hält.

Lichtkeimer brauchen Licht und dürfen deshalb nicht mit Erde bedeckt werden. Diese Samen streut man auf das Substrat und drückt sie an. Entweder man stellt die Töpfchen in Wasser und wartet bis sich die Erde vollgesogen hat oder man besprüht sie immer wieder leicht.