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	<title>GartenGnom &#187; Paradeiser</title>
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		<title>EHEC Keime &#8211; Gedanken zu Gemüse aus Garten und der Region</title>
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		<pubDate>Sun, 29 May 2011 15:46:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Der Buddler</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Gleich vorweg: Wir wollen hier weder auf dem jährlichen Panik-Hype der Seuchenmeldungen schwimmen oder Panik verbreiten. Ganz im Gegenteil &#8211; wir haben Informationen zum Thema zusammengesammelt und uns wieder einmal unsere eigenen Gedanken zu dem Thema gemacht. Bis jetzt gibt es bereits einige Todesopfer und ca. 1.000 Erkrankungen am EHEC-Erreger in Deutschland. Unter Verdacht stehen [...]]]></description>
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		<title>Auf gute Nachbarschaft: Mischkultur im Garten</title>
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		<pubDate>Sat, 24 Apr 2010 23:01:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Wir GartenGnome nutzen die Vorteile von Mischkulturen schon seit langem und wurden bisher nicht enttäuscht. Vielleicht weiß der eine oder andere Gärtner, dass es so manche Probleme mit auf einzelne Beete verteilten Monokulturen gibt. Ein herrliches Durcheinander kann viele Probleme gleich vorbeugen und sieht auch sehr schön aus. Warum Mischkultur? Viele Pflanzen in unserem Garten [...]]]></description>
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		<title>Bio-Saatgut, Torffreie Erde und Gemüse von Ja! Natürlich</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Mar 2010 22:30:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Marke &#8220;Zurück zum Ursprung&#8221; (bei Hofer) hat dieses Jahr bereits ein kleines Sortiment an Bio-Samenpäckchen in den Handel gebracht, das rasch vergriffen war. Auch in Baumärkten finden sich Ständer mit Bio-Saatgut. Nun zieht Ja! Natürlich (erhältlich bei Rewe &#8211; also zB. Billa und Merkur) nach. Die Konzerne haben nun also endlich die Gärtner als [...]]]></description>
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		<title>Ja! Natürlich übernimmt Patenschaft für Arche Noah</title>
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		<pubDate>Thu, 06 Aug 2009 20:59:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Der Verein &#8220;ARCHE NOAH&#8221; sieht sich selbst als Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt &#38; ihre Entwicklung. Das bedeutet, dass sich der Verein dem Schutz und Erhalt von vom Aussterben bedrohten Pflanzen-Sorten (besonders von Nutzpflanzen) verschrieben hat. &#8220;Die biologische Vielfalt zu erhalten, ist neben dem Klimawandel eine der größten Herausforderungen der Menschheit. Da nach Schätzung [...]]]></description>
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		<title>Tomatensalz (Paradeissalz) &#8211; Wie kommt der Paradeiser in den Salzstreuer?</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Jul 2009 22:49:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Getrocknete Tomaten (bitte nicht jene in Öl eingelegten!!) kleinschneiden (eventuell im Mixer zerkleinern), mit grobem Meersalz mischen und in ein sauberes, trockenes Glas füllen. Ein bis zwei Wochen minderstens ziehen lassen und schon ist es fertig! Dieses Rezept lässt sich natürlich noch verändern, wie wäre es zum Beispiel mit Gewürzsalz? Dazu mischt man noch getrocknete [...]]]></description>
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		<title>Paradeiser (Tomaten) eingelegt in Öl</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Jun 2009 16:59:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Da ich dieses &#8211; wie eigentlich jedes Jahr, wieder einmal zu viele Tomaten ausgesät habe und hoffentlich dementsprechend genug ernten werde, habe ich mich umgehört, wie ich einen Teil der Ernte konservieren kann. Benötigt werden: Paradeiser (Tomaten) Olivenöl von guter Qualität etwas Salz Frische Kräuter nach Belieben (Basilikum, Zitronenthymian, Oregano,…) Zubereitung: Tomaten und Kräuter säubern. [...]]]></description>
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		<title>Getrocknete Tomaten (Paradeiser) in Öl</title>
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		<pubDate>Sat, 27 Jun 2009 16:41:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Diese Antipasti-Köstlichkeit kennt wohl jeder. Man kann sie in jedem Supermarkt kaufen, aber selbst gemacht schmeckt es doch am besten &#8211; vor allem, wenn die Paradeiser dafür aus dem eignen Garten oder vom Balkon stammen. Sollte man einen Dörrautomaten haben, ist man ruckzuck fertig. Leider kann man dieses Rezept nur nachkochen, wenn man einen Ofen [...]]]></description>
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		<title>Cocktailtomaten / Cocktailparadeiser in Honigessig</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Jun 2009 18:22:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sollten einmal ein paar Cocktailparadeiser (Cocktailtomaten) aus dem Garten übrig sein, so kann man sich mit folgendem Rezept auch für die kalte Jahreszeit damit eindecken. Benötigt werden: Cocktailtomaten (besonders schön wird es wenn man rote und gelbe Paradeiser mischt) Basilikumblätter Zitronenthymian Apfelessig Honig Zubereitung: Das Twist-off oder Einmachglas (Rexglas / Einweckglas) mit kochendem Essigwasser sterilisieren, [...]]]></description>
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