Verfasst von Der Buddler | Kategorie: Gartenkalender, Obst, Gemüse u. Kräuter | Veröffentlicht am 4. März 2010
Die Marke “Zurück zum Ursprung” (bei Hofer) hat dieses Jahr bereits ein kleines Sortiment an Bio-Samenpäckchen in den Handel gebracht, das rasch vergriffen war. Auch in Baumärkten finden sich Ständer mit Bio-Saatgut. Nun zieht Ja! Natürlich (erhältlich bei Rewe – also zB. Billa und Merkur) nach. Die Konzerne haben nun also endlich die Gärtner als Liebhaber von Bio-Produkten erkannt und buhlen nun um deren Kaufkraft.
Da Ja! Natürlich aktuell noch gar nicht mit dem Saatgut wirbt, wir aber durch Zufall davon erfahren haben, schrieben wir die Rewe-Gruppe kurzerhand an um mehr zu erfahren. Nun kam das Rückschreiben und wir zeigen uns erfreut, dass es sich nicht nur um Saatgut, sondern sogar um mehrere Produkte rund um den Garten handelt!
Verfasst von Der Buddler | Kategorie: Gartenkalender, Obst, Gemüse u. Kräuter | Veröffentlicht am 29. Januar 2010
Ab Montag dem 01. Februar 2010 gibt es bei Hofer (Aldi Österreich) Päckchen mit BIO-Saatgut der Marke “Zurück zum Ursprung” zu kaufen. Wie bei Hofer üblich, wird man hierbei vermutlich schnell zuschlagen müssen, da solche Angebote üblicherweise schnell vergriffen sind.
Im Angebot finden sich unter Anderem Samen für Kräuter, Paradeiser, Hokkaido, Gurke Salat und Zucchini. Neben dem Saatgut wird es auch noch Gewürze der gleichen Bio-Marke im Sortiment geben.
Verfasst von Pandea | Kategorie: Obst, Gemüse u. Kräuter | Veröffentlicht am 4. November 2009

Nicht jeder Apfel kann wochenlang eingelagert werden. Man unterscheidet zwischen Sommer-, Herbst- und Winteräpfeln. Sommeräpfel (Erntezeit: Mitte Juli bis September) können einige Tagen bis zu 3 Wochen gelagert werden. Die Herbstäpfel (Erntezeit: September) können dagegen schon 1 Monat bis 1 1/2 Monate aufbewahrt werden. Winteräpfel (Erntezeit: Oktober) kann man am längsten lagern, sie kann man, wenn die Voraussetzungen passen bis zu 3 Monate lagern.
Verfasst von Pandea | Kategorie: Obst, Gemüse u. Kräuter | Veröffentlicht am 4. November 2009
Im Herbst ist endlich Erntezeit. Nun können die von uns gehegten Früchte endlich gepflückt werden, auf die wir uns schon seit dem Frühling gefreut haben. Äpfel, Birnen, Quitten, Hasel- und Walnüsse, Weintrauben und einige Beeren lassen sich nun ernten.
Die richtige Ausrüstung
Bevor man motiviert zur Tat schreitet, sollte man unbedingt die Ausrüstung vorbereiten und kontrollieren.
Leiter: Die Leiter ist unbedingt zu kontrollieren, durch eine schadhafte Leiter kann es zu ernsten, und manchmal auch tödlichen, Unfällen bei der Ernte kommen. Lieber ein zweites Mal kontrollieren und sich nicht darauf verlassen, dass sie so gut in Schuss ist wie im Jahr zuvor. Besonders gut eignen sich Holzleitern zum Ernten.
Verfasst von Pandea | Kategorie: Obst, Gemüse u. Kräuter | Veröffentlicht am 19. Oktober 2009
Da ich dieses Jahr meine erste Zitruspflanze geschenkt bekommen habe, musste ich mir langsam Gedanken darüber machen, wie ich die Pflanze heil über den Winter bringe. Bisher konnte sie die Sonne am Balkon genießen, doch nun, da es kühler wird, kann sie an diesem Platz nicht mehr lange verweilen.
Da die meisten Zitruspflanzen keinen Frost vertragen, müssen sie frostfrei überwintert werden. Nun stellt sich nur mehr die Frage, was das Winterquartier für unsere Zitruspflanzen bieten muss.
Das Winterquartier
Das ideale Winterquartier für Zitrusarten ist ein kühler, heller und gut belüfteter Raum, der nicht allzu feucht ist. Ein Badezimmer ist demnach nicht ideal, da dort die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist. Für kleine Pflanzen ist ein Fensterbrett bzw. eine Fensterbank ideal, doch eine größere Kübelpflanze hat dort natürlich keinen Platz, also wohin mit größeren Exemplaren?
Verfasst von Pandea | Kategorie: Balkon und Terrasse, Blüh- und Zierpflanzen, Garten-Küche, Obst, Gemüse u. Kräuter | Veröffentlicht am 10. September 2009
Im Sommer sind viele Balkone und Fenster mit prächtigen, farbenfrohen Blumenkisterln / Balkonkästen geschmückt, doch Geranien und Co können Bienen nicht viel bieten. Wenn man schon keinen Garten zur Verfügung hat, kann man sich doch mehr von bepflanzten Balkonkästen erwarten oder? Wer freut sich denn nicht über den Besuch von Bienen, Wildbienen, Hummeln und Schmetterlingen? Wer solch fröhlichen Besuch anlocken will, muss natürlich auch Leckerein bereitstellen und wer sagt, dass nicht auch der Mensch von solchen bienenfreundlichen Blumenkästen profitieren kann? Wer zum Beispiel Küchenkräuter pflanzt, hat nicht nur einen herrlichen Duft und neue Zutaten für den Kochtopf, sondern muss bei mehrjährigen Kräutern auch nicht jedes Frühjahr das Balkonkisterl neu bepflanzen.
Verfasst von Der Buddler | Kategorie: Garten-Küche, Obst, Gemüse u. Kräuter | Veröffentlicht am 6. August 2009
Der Verein “ARCHE NOAH” sieht sich selbst als Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt & ihre Entwicklung. Das bedeutet, dass sich der Verein dem Schutz und Erhalt von vom Aussterben bedrohten Pflanzen-Sorten (besonders von Nutzpflanzen) verschrieben hat.
“Die biologische Vielfalt zu erhalten, ist neben dem Klimawandel eine der größten Herausforderungen der Menschheit. Da nach Schätzung der FAO, der Food and Agriculture Organization of the United Nations, nur noch 30 von 5.000 Nutzpflanzen die gesamte Menschheit ernähren, werden Saatgutarchive wie das der ARCHE NOAH, der Gesellschaft zur Erhaltung und Verbreitung der Kulturpflanzenvielfalt, immer wichtiger.” schrieb die APA am 09. Juni 2009.
Verfasst von Pandea | Kategorie: Obst, Gemüse u. Kräuter, Tipps und Tricks | Veröffentlicht am 27. Juli 2009
Ein echter GartenGnom und Naturgärtner verzichtet auf zugekauften Dünger wo es nur geht.
Der mit Abstand wichtigste Dünger ist sicherlich Kompost. Er kann im eigenen Garten aus Schnittgut, Küchenabfällen und sonstigen Gartenabfällen hergestellt werden und bildet die Grundlage der naturnahen Pflanzen-Ernährung. Im Garten gibt es aber noch eine Vielzahl von Pflanzen, die für die Herstellung selbst hergestellter Bio-Flüssigdünger verwendet werden können, denn sie enthalten die wichtigsten Nährstoffe und helfen, die Pflanze stark zu machen gegen Schädlinge und Krankheiten. Diese Flüssigdünger sind nicht nur hervorragend für Obst und Gemüse geeignet, sie sind auch für Blumen verwendbar.