https://www.gartengnom.net/einmachen-und-einkochen-von-obst-und-gemuese/ Im Naturgarten zuhause! Mon, 02 Oct 2017 13:01:07 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www.gartengnom.net/einmachen-und-einkochen-von-obst-und-gemuese/#comment-7317 Mon, 02 Oct 2017 13:01:07 +0000 http://www.gartengnom.net/?p=3214#comment-7317 Meine Oma hat immer die Marmelade mit einem Schluck Rum angezündet, zugeschraubt und mit dem Deckel nach unten auf ein feuchtes Geschirrtuch gestellt. Genau wie hier beschrieben. Gefällt mir sehr. Ich mache es immer noch wie Oma.

]]> https://www.gartengnom.net/einmachen-und-einkochen-von-obst-und-gemuese/#comment-983 Mon, 19 Dec 2011 19:54:49 +0000 http://www.gartengnom.net/?p=3214#comment-983 Hallo!
Wunderschöne Zusammenstellung, ich hab bisher auch immer nur heiß abgefüllt. Ich wollte gern die Variante mit dem Brennen probieren, finde aber keinen passenden Alkohol… Hat der einen bestimmten Namen? Wo kann man sowas kaufen?
Vielen Dank,
Anja

]]> https://www.gartengnom.net/einmachen-und-einkochen-von-obst-und-gemuese/#comment-153 Mon, 10 Oct 2011 07:24:26 +0000 http://www.gartengnom.net/?p=3214#comment-153 Ich habe mir schon vor Wochen Gummiringe für meine Weckgläser gekauft. Jetzt weiß ich auch wie’s geht. :-)
Grüße aus dem kleinen horrorgarten

]]> https://www.gartengnom.net/einmachen-und-einkochen-von-obst-und-gemuese/#comment-152 Fri, 15 Oct 2010 18:53:39 +0000 http://www.gartengnom.net/?p=3214#comment-152 Super Tipps, vielen Dank! Bisher habe ich nur Marmelade eingekocht, aber deine Anleitungen machen Lust, auch mal was anderes zu versuchen. VG Elke

]]> https://www.gartengnom.net/einmachen-und-einkochen-von-obst-und-gemuese/#comment-151 Tue, 12 Oct 2010 10:54:57 +0000 http://www.gartengnom.net/?p=3214#comment-151 Eine gute Zusammenstellung, danke!
Ich koche fast immer im Backrohr ein – außer Marmeladen.
Vor ein paar Tagen habe ich zum ersten Mal Sugo einfach nur heiß eingefüllt, ist einfach viel Energiesparender – mal schauen, ich hoffe, es hält!
Liebe Grüße, Margit

]]> https://www.gartengnom.net/einmachen-und-einkochen-von-obst-und-gemuese/#comment-150 Tue, 12 Oct 2010 10:07:30 +0000 http://www.gartengnom.net/?p=3214#comment-150 Juchhu, das ist genau MEIN Thema! Ich bin auch schon wochenlang am einwecken wie eine Verrückte. Es ist einfach eine energiebewusste, schonende und damit zeitgemäße (ja, immernoch ^^) Art der Konservierung und ich kann nicht verstehen, weshalb sie so wenig genutzt wird.
Deine Auflistung der verschiedenen Methoden finde ich super und sehr ausführlich!
Viele liebe Grüße,
das Gartenmädchen

]]>