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Der erste Apfel des Jahres: der weiße Klarapfel

Der erste Apfel des Jahres: der weiße Klarapfel

Obst, Gemüse u. Kräuter

Der weiße Klarapfel oder auch Jakobiapfel lacht einem zwar nicht schon von weitem entgegen. Wer aber weiß, wie diese doch noch recht ursprüngliche Apfelsorte schmeckt, macht sich gern auf die Suche nach den kleinen, grünen Äpfeln. Frisch vom Baum oder in der...
Lagerung der Apfelernte (Sommer-, Herbst- und Winteräpfel)

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Obst, Gemüse u. Kräuter

Nicht jeder Apfel kann wochenlang eingelagert werden. Man unterscheidet zwischen Sommer-, Herbst- und Winteräpfeln. Sommeräpfel (Erntezeit: Mitte Juli bis September) können einige Tagen bis zu 3 Wochen gelagert werden. Die Herbstäpfel (Erntezeit: September) können...

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