Die Zubereitung des Pesto ist recht einfach und schnell.
Alle festen Zutaten (Löwenzahnblätter, Knoblauch und Pinienkerne) klein schneiden und in einen Mixer oder Mörser geben.
Alle Zutaten so lange bearbeiten bis eine feine, geschmeidige Masse daraus entstanden ist.
Entweder sofort verzehren oder in ein sauberes Glas füllen und in den Kühlschrank stellen.