Powidl aus Garten-Zwetschgen kochen (Pflaumenmus)
Powidl (auch Powidel) zu kochen ist nicht ganz so einfach. Besonders das ewige Rühren, damit nichts anbrennt, kann lästig sein. Für alle, die kein Powidl kennen (besonders für unsere Leser aus Deutschland): Powidel ist ein Pflaumenmus, das ohne Zuckerzusatz...
Der erste Apfel des Jahres: der weiße Klarapfel
Der weiße Klarapfel oder auch Jakobiapfel lacht einem zwar nicht schon von weitem entgegen. Wer aber weiß, wie diese doch noch recht ursprüngliche Apfelsorte schmeckt, macht sich gern auf die Suche nach den kleinen, grünen Äpfeln. Frisch vom Baum oder in der...
Grüne Souvenirs – pflanzliche Erinnerungen an den Urlaub
Sommer, Sonne, Reisezeit. In der Urlaubszeit sieht man so manche Pflanze, die ihren Weg in den eigenen Garten finden soll. Doch wie bringt man die Pflanze unbeschadet nach Hause,… und darf man überhaupt jede Pflanze von überallher mit nach Hause mitbringen? Keine...