Holunderblütenessig selbst herstellen

Garten-Küche

Es ist bald wieder soweit: Vom Frühling bis zum frühen Sommer blüht der Holunder (Sambucus). Wer kräftig Hollerblütendolden (Holunderblütendolden) gesammelt hat, der kann daraus mehr als nur den allbekannten Holler-Sirup und Holunderküchlein herstellen. Wir haben in...

Verführerische Rezepte aus dem Garten – Buchvorstellung

Buch und Medien

Gartenarbeit und Kochen sind für uns GartenGnome und bestimmt auch für viele unserer Leser untrennbar miteinander verbunden. Dieses Frühjahr erschien das Buch »Verführerische Rezepte aus dem Garten«, dessen Autoren ebenfalls diese Verbindung aus Garten und Kochen...

Warum werden meine Tulpen von Jahr zu Jahr kleiner oder verschwinden?

Pflanzen und Pilze

Vor kurzem wurden wir gefragt: „Warum werden von Jahr zu Jahr meine Tulpen kleiner? Manche kommen sogar gar nicht wieder!“. Bisher haben wir in unserem Garten dieses Problem noch nicht bemerkt, weshalb wir selbst erstmal recherchieren mussten. Wir haben bereits einen...

Pflanzen im Kältestress – Frostschäden im Garten

Grundlagen und Themen

Der Frühling ist da und kaum ist der Schnee verschwunden, zeigt sich das Ausmaß der Frostschäden im Garten. Frostschäden treten bei Kübelpflanzen meist im Wurzelbereich auf, bei Gartenpflanzen (also Pflanzen die im Gartenboden wachsen) sind hauptsächlich Blätter und...

Balkonkästen mit Obst und Gemüse am Balkon anlegen

Pflanzen und Pilze

Der Frühling kommt und damit ist es auch wieder höchste Zeit, sich über die Bepflanzung von Balkon und Terrasse Gedanken zu machen. Auch dieser Artikel steht wieder in Zusammenhang mit unserem Balkon-Projekt, das wir dieses Jahr fortführen wollen. Balkon oder Terrasse...