Bodenlebewesen (Edaphon) und Humus

Tiere im Garten

Jeder Gartenbesitzer hat mit ihm zu tun und ohne ihn wäre ein Garten kein Garten. Der Boden ist das größte Kapital des Gärtners und gerade er wird von vielen Gartenbesitzern schändlich vernachlässigt oder gar misshandelt. Es lohnt sich einmal darüber nachzudenken, was...

Pilze (Schwammerl) haltbar machen

Pflanzen und Pilze

Frische Pilze sind natürlich immer am Besten, aber wenn man eine Menge Pilze im Wald oder im Garten geerntet hat, dann kann man auch daran denken, die Pilze haltbar zu machen. Zu manchen Zeiten gibt es frische Pilze zu Hauf zu kaufen, sammeln oder zu ernten. Das...

Pilzzuchtset aus dem Supermarkt

Pflanzen und Pilze

Da wir nun begeisterte Hobby-Pilzzüchter geworden sind, konnte ich nicht widerstehen, als ich in einem Supermarkt Pilzzuchtsets entdeckt habe. Vor zwei Wochen habe ich in Wien unsere drei Pilzzucht-Sets (mushroom growing kit) für Champignons erstanden. Die...

Schwammerl (Pilze) im eigenen Garten anbauen

Pflanzen und Pilze

Schwammerl (Pilze) kann man nicht nur im Wald suchen, man kann sie auch ohne großen Aufwand im eigenen Garten anbauen. Besonders gut eignen sich Gärten, in denen es schattige, feuchte Winkel gibt, wo man die Pilze heranziehen kann. Nicht jede Pilzart ist gleichermaßen...

Eigene Schwammerl – Die Pilzzucht im eigenen Garten auf Holz und Stroh

Pflanzen und Pilze

Wer sich weder zur Schwammerlzeit im Wald mit Pilzhandbüchern und der Ungewissheit Giftpilze zu sammeln herumschlagen will, noch Pilzbestände gefährden will, dem bleibt eigentlich nur die Möglichkeit, Schwammerl (Pilze) teuer auf dem Markt einzukaufen. Einige...