Kräuter konservieren: Haltbar machen durch Trocknen, Einfrieren etc.

Allgemein

Der Herbst naht und, so traurig es auch für mich als leidenschaftlichen Gärtner klingt, rückt auch der nächste Winter unweigerlich näher. Vorhin ist die Sonne hinter den nahen Hügeln untergegangen und es wurde so kühl, dass ich mir eine Jacke überziehen musste. Nun...

Gartenarbeiten im Jänner – Auch im Winter gibt es keine Pause

Gartenkalender

Der Jänner ist zwar noch ein Wintermonat, aber es gibt auch bereits wieder einiges für den Garten an Vorbereitungen, aber auch an direkter Gartenarbeit zu tun. Wer dabei die Augen offen hält, wird auch die winterliche Schönheit eines von Frost überzogenen oder auch...

Grüne und blühende Beeteinfassung aus Kräutern

Dekoration und Gestaltung, Obst, Gemüse u. Kräuter

Eine Beeteinfassung muss nicht immer aus Buchs bestehen, Kräuter erfüllen den selben Zweck und sind dazu noch nützlich. Sie bringen Farbe und Duft in den Garten und Geschmack in den Kochtopf. Je nach Geschmack kann man entweder eine Beeteinfassung mit nur einer Sorte...

Farbenfrohe Nahrung für Bienen, Hummeln und andere Insekten

Gartenbewohner, Tipps und Tricks

Auch wenn sich der Gärtner noch so im Garten und am Balkon abmüht, alle Arbeiten kann er leider nicht alleine bewältigen. Er braucht die Hilfe von Bienen und Hummeln, aber auch von anderen Insekten, um köstliches Obst und Gemüse ernten zu können. Es ist natürlich sehr...